Torta di mele / Apple pie

Buongiorno!
In questo blog manca decisamente qualcosa di dolce... non pensate anche voi? Per questa domenica, vi propongo la ricetta di una delle mie torte preferite: la torta di mele.

Good morning!
I think that this blog is in want of something sweet... don't you think so? In this sunday, I will give you the recipe of one of my  favourite pie: the apple pie.


Ingredienti - 8 persone / Ingredients - 8 servings

1 kg di mele / 1 kg of apples
150 g di burro / 150 g of butter
150 g di zucchero / 150 g of sugar
2 uova / 2 eggs
150 g di farina / 150 g of flour
1 cucchiaino di lievito in polvere / 1 table spoon of baking powder
sale / salt
pangrattato finissimo / fine bread crumbs
limone / lemon
pinoli / pine nuts


Prep. 30 min.
Cook. 90 min.
Ready 120 min.


Preparazione/Preparation:

Sbucciate le mele, affettatele sottilmente, cospargetele con il succo di mezzo limone e mettetele da parte. Sciogliete a fuoco lento 100 g di burro e, in una terrina, mettete 100 g di zucchero, le uova appena sbattute, un pizzico di sale e il burro fuso. Lavorate bene l'impasto e incorporate la farina e il lievito. 
Ungete una tortiera con del burro, cospargetela di pangrattato e versatevi la pasta. Aggiungete sopra le mele, cospargetele con 50 g di zucchero, bagnatele con 50 g di burro fuso e aggiungete pinoli a vostro gusto.
Infine, fate cuocere in forno a 180° per 90 minuti. 

Peel the apples, slice them finely, spread with the juice of half lemon and put them aside.
Melt 100 g of butter and put 100 g of sugar, the whisked eggs, a pinch of salt and the melted butter in a terrine. Incorporate the flour and the baking powder.
Baste a baking pan with butter, spread with the bread crumbs and put the paste into it. Add the apples, sprinkle them with 50 g of sugar, pour them with 50 g of melted butter and add as much pine nuts as you like.


Se provate la ricetta, fatemi sapere con un commento se vi è piaciuta.

Let me know in a comment if you like it.

Love you all.



17 commenti:

  1. ciao grazie per la visita ricambio con piacere!!!

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  2. Ciao, grazie per essere passata da me!! Mi unisco volentieri ai tuoi lettori!!
    A presto :-)

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  3. Ciao cara! Grazie mille per il follow, ricambio con piacere!
    A presto!

    Mary P
    xyraMakeup Fashion & Beauty
    http://xyramakeup.blogspot.com

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  4. Questa torta dev'essere buonissima!
    E mi piace un sacco anche la grafica del tuo blog (ottima scelta puntare su Lu Lu!).
    In bocca al lupo per questa nuova avventura, baci!

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    1. Ciao cara! Benvenuta! Anche a me piace molto la grafica! Mi sono innamorata dei lavori di Lu Lu! ;)

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  5. Adoro la torta di mele e con tutto quel burro sarà davvero una goduria!!
    Grazie di essere passata a trovarmi...a presto!
    denise

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    1. È divina, posso assicurartelo. ;D
      Benvenuta!

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  6. Grazie per essere passata da me,mi ha fatto immensamente piacere leggere il tuo commento.
    Purtroppo sono a dieta sennò mi sarei innamorata della tua torta.
    Un saluto e a presto.
    Il rifugio incantato di Elisa
    http://rifugioincantatodielisa.blogspot.it/

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    1. Ciao! Grazie a te per essere passata! Benvenuta! Vedrai che posterò tante ricette adatte anche per chi è a dieta ;)
      A presto

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  7. ciao! questa apple pie è buonissima! grazie per essere passata da me, mi sono unito anch'io al tuo blog, a presto!

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    1. Ciao! Grazie per essere passato e benvenuto!

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  8. Grazie per esser passata sul mio blog :) con questa torta appetitosa mi fai venire una certa fame :) a presto!
    http://www.raccontidiviaggioenonsolo.com/

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  9. Ciao, piacere di conoscerti!!! Grazie di esserti aggiunta ai miei sostenitori.... Mi hai reso felice!!!! Questa torta è la preferita di mio marito ed è molto invitante...... Appena la faccio ti dico i commenti............!!!!!!!!!!!!!!! :-D :-D
    Posso consigliarti una cosa........... Metti anche il pulsante di Bloglovin, non c'è limite di blog da seguire mentre con Google Friends il massimo è di 300 e io li ho raggiunti da un pezzo.... O_o O_o Ovviamente il mio è solo un suggerimento!! ;-)))
    Betta

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    1. Ciao! :)
      Benvenuta! Il pulsante Bloglovin c'è! è nella sezione Follow me on (cuoricino). Comunque questa cosa dei blog da seguire non la sapevo... >_<'
      Quando fai la torta, fammi sapere se vi piace! ;)
      A presto

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    2. Non sapevo che il cuoricino era di bloglovin.......... *o* Scusa!!!!!!
      Allora ti seguirò con piacere lì!! A presto con i commenti della torta!! ;-)))))
      Kisssssssssssssssssssss

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