Insalata n.1/Salad no.1

Buongiorno a tutti!

Inauguro finalmente il mio neonato blog! Avevo pensato di scrivere un post con le presentazioni, ma ho pensato che per quelle c'è sempre tempo e che, man mano, imparerete a conoscermi.

Per inaugurare il mio nuovo angolino sul web, ho pensato di proporvi una ricetta semplicissima. L'ho intitolata insalata n°1 perché non esiste un unico modo per prepararne una. Sono un'amante di insalate, quindi questa è solo una prima versione alla quale seguiranno delle altre.

Hi everyone!

Finally I can show you all my new blog. I thought about  writing a blog post with my presentation, but I think that you will learn to know me better day by day.

I show you an easy way to do a good salad. I named it "salad no.1" because it isn't an unique way of doing it. I love salads, so this is only one version and i will show you other versions on the way.

Ingredienti/Ingredients:

insalata fresca / fresh salad

pomodori Pachino / Pachino's tomatoes

scaglie di Parmigiano / shredded Parmigiano

crostini per insalate / salad's croutons

gherigli di noce / walnuts

glassa di aceto balsamico / glaze of aromatic vinegar

sale / salt

olio extravergine di oliva / olive oil 

Preparazione / Preparation:

Beh, che dire... non dovete fare altro che prendere gli ingredienti e mescolare. Le quantità non sono necessarie: sbizzarritevi pure come meglio credete. L'unico accorgimento da avere è di fare attenzione al sale! Provate mettendone poco alla volta (e assaggiate) finché non sarete soddisfatti.

You only have to take the ingredients and mix them. Be careful with salt! Put it gradually into the salad and taste it.

Love you all.